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更新日:11月24日

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包丁・ナイフ


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刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 白二(上作)II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 210mm 實光包丁 堺包丁贈り物 プレゼ... 刺身用 刺身包丁(柳刃包丁) 白二(上作)II 〔 安来鋼 白鋼2号 〕 210mm 實光包丁 堺包丁贈り物 プレゼ...
【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り210mm ●鋼:白鋼二号(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作(じょうさく)シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにし...
価格 : 27,060 円 (税込) 送料無料
レビュー 7 件 (平均 4.86 )
ショップ : 明治33年創業 本気の切味 實光包丁

源泉正 [IZUMIMASA]青紙1号本霞 柳刃包丁 270mm【Instagram掲載商品】 源泉正 [IZUMIMASA]青紙1号本霞 柳刃包丁 270mm【Instagram掲載商品】
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙1号 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありま...
価格 : 49,170 円 (税込) 送料無料
レビュー 5 件 (平均 4.6 )
ショップ : 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物

源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本焼 柳刃包丁 270mm 源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本焼 柳刃包丁 270mm
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんので...
価格 : 68,200 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物

【名入れ無料】堺一文字光秀 V10 本霞 柳刃包丁 240mm 【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 柳刃 送料無... 【名入れ無料】堺一文字光秀 V10 本霞 柳刃包丁 240mm 【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 柳刃 送料無...
商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。 また被削性は良好ですので研ぎ直しも容...
価格 : 52,300 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店

三條 辰守作 鋼付き 柳刃包丁165mm燕三条の鍛冶職人が作る伝統的な和包丁【頑張って送料無料!】 三條 辰守作 鋼付き 柳刃包丁165mm燕三条の鍛冶職人が作る伝統的な和包丁【頑張って送料無料!】
三條 辰守作 鋼付け 柳刃包丁  【ここがポイント!】 ■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 「複合材」 が主流となっております。 ■ この 「鋼付け」 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数え...
価格 : 6,983 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 村の鍛冶屋

源泉正 [IZUMIMASA] VG10SAVIN全鏡面仕上げ柳刃包丁 270mmV金10号ステンレス 専用ケース付き 源泉正 [IZUMIMASA] VG10SAVIN全鏡面仕上げ柳刃包丁 270mmV金10号ステンレス 専用ケース付き"SAVIN(サビ...
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号ステンレス 構造 SUS440との2層構造 仕上げ 全鏡面仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 刃の厚み 約4mm 刃の元幅 約34mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※すべて手作りの為、表示のサイズ・重量...
価格 : 118,140 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 4 )
ショップ : 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物

銀紙片刃柳刃刺身包丁210mmシタン柄 【送料無料】 銀紙片刃柳刃刺身包丁210mmシタン柄 【送料無料】
さびにくい鋼ではトップクラスの硬度を誇る安来銀紙鋼使用の片刃柳刃包丁です。 衛生的で高級感もあり切れ味もよい包丁です。 刃渡り 210mm
価格 : 13,800 円 (税込) 送料無料
レビュー 2 件 (平均 5 )
ショップ : 金物屋 青鉄

宝馬 柳刃 210mm 片刃 朴シノギ柄 柳刃包丁 宝馬 柳刃 210mm 片刃 朴シノギ柄 柳刃包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約340mm ・刃渡:約205mm ・重量:約110g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:木 (ほう) 【特徴】 ・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 ・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造りの刃物です。 ・長い刃渡りを活かして、押し引きせずに一度引いただけで切れます。 ・初めて柳...
価格 : 7,250 円 (税込) 送料無料
レビュー 2 件 (平均 5 )
ショップ : 岩内金物店楽天市場店

源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本霞 柳刃包丁 270mm【いつでもお値打ち価格】【楽天スーパーセール】【赤字覚悟... 源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本霞 柳刃包丁 270mm【いつでもお値打ち価格】【楽天スーパーセール】【赤字覚悟...
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 朴丸柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんの...
価格 : 15,400 円 (税込) 送料無料
レビュー 110 件 (平均 4.8 )
ショップ : 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物

切付柳刃包丁 尺(刃渡り300mm)尺一(刃渡り330mm)尺三(刃渡り390mm)料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 切付柳刃包丁 尺(刃渡り300mm)尺一(刃渡り330mm)尺三(刃渡り390mm)料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄
切付柳刃包丁 尺(刃渡り300mm)尺一(刃渡り300mm)尺三(刃渡り390mm)料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆商品サイズと規格(尺)全  長:450mm刃 渡り:300mm刃  幅:38mm厚  み:4.5mm重  量:280g◆商品サイズと規格...
価格 : 17,900 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 梵静刃物 本職料理包丁專門店

白二(上作) フグ引 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名... 白二(上作) フグ引 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名...
【仕様】●種別:フグ引包丁(ふぐひきほうちょう)●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:白鋼二号(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作(じょうさく)シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるよう...
価格 : 33,000 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 明治33年創業 本気の切味 實光包丁

【 業務用 】【 和包丁柳刃包丁 】堺孝行PC柄和包丁 プラスチック抗菌柄正夫 モリブデン鋼 300mm【 包丁... 【 業務用 】【 和包丁柳刃包丁 】堺孝行PC柄和包丁 プラスチック抗菌柄正夫 モリブデン鋼 300mm【 包丁...
商品の仕様●柄にプラスチック特殊樹脂を使用した衛生的な和包丁です。●PC柄和包丁意匠登録第1150560号:【特徴】今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗の一切ないプラスチック特殊樹脂を使用している為、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。【柄の形状】六角半丸を採用することによ...
価格 : 15,017 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 厨房卸問屋 名調

貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 碧寿 ステンレス 210mm 日本製 AK5076 貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 碧寿 ステンレス 210mm 日本製 AK5076
サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している 柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用 サイズ:34.6×3.2×1.9cm 本体重量:104g 素材・材質:刃材=ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄=ポリプ...
価格 : 2,838 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : ダイユーエイト楽天市場店

源泉正 [IZUMIMASA]青紙1号本霞 柳刃包丁 300mm【Instagram掲載商品】 源泉正 [IZUMIMASA]青紙1号本霞 柳刃包丁 300mm【Instagram掲載商品】
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙1号 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約450mm 刃渡り 約290mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありま...
価格 : 58,960 円 (税込) 送料無料
レビュー 3 件 (平均 5 )
ショップ : 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物

包丁 貝印 関孫六 銀寿 210mm AK5207送料無料 本鋼和包丁 刺身 関孫六 刺身包丁 包丁 おしゃれ 刺身 刺... 包丁 貝印 関孫六 銀寿 210mm AK5207送料無料 本鋼和包丁 刺身 関孫六 刺身包丁 包丁 おしゃれ 刺身 刺...
【包丁 送料無料 ナイフ】関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。●本体サイズ:約337×約33×約18.5mm ●重量:約122g ●生産国:日本 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マ...
価格 : 5,401 円 (税込) 送料無料
レビュー 4 件 (平均 4.5 )
ショップ : キッチン・雑貨の店 ラクチーナ!

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