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更新日:11月24日

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包丁・ナイフ


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関鍔蔵作 刺身包丁300mm  コンビニ受取不可 関鍔蔵作 刺身包丁300mm  コンビニ受取不可
全長 約445mm 刃渡り 約300mm 重量 約160g 刃材 ステンレス刃物鋼 柄材 天然木(朴の木) 生産国 日本(岐阜県関市) ご注意:当店では、「包丁」は18歳未満のお客様には販売致しておりません。 ご注文の際には必ず生年月日のご記入願います。
価格 : 2,970 円 (税込) 送料無料
レビュー 3 件 (平均 4.67 )
ショップ : 岐阜関刃物工房V.ROAD

堺孝行 グランドシェフ TYPE 1 切付柳刃260 堺孝行 グランドシェフ TYPE 1 切付柳刃260
『グランドシェフ切付柳刃260』のハンドルに、杉原渓童氏手造りのハンドルを付けた、カスタムモデルです。 ハンドルには、カスタムナイフ職人『杉原渓童』氏が1丁ずつ手造りした、完全ハンドメイドのデザートアイアンウッドを使用しています。 美しい曲線を描き、ハンドルを握ったときのフィット感は、今までの包丁にな...
価格 : 57,200 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 4 )
ショップ : e刃物.com楽天店

【名入れ無料】堺一文字光秀 白鋼 霞研 柳刃包丁 180mm 【送料無料】堺刃物 キッチン 柳刃 送料無料 ギ... 【名入れ無料】堺一文字光秀 白鋼 霞研 柳刃包丁 180mm 【送料無料】堺刃物 キッチン 柳刃 送料無料 ギ...
商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多...
価格 : 16,100 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店

【名入れ無料】堺一文字光秀 白銀 霞研 柳刃包丁 210mm サヤ付き 【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 柳... 【名入れ無料】堺一文字光秀 白銀 霞研 柳刃包丁 210mm サヤ付き 【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 柳...
商品説明 鋼材 銀三鋼は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。 白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼にな...
価格 : 34,800 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店

【義平白紙剣型】三條 義平刃物 義平 白紙 黒打剣型包丁 165mm安来鋼白紙2号使用肉を切るのに最適な牛刀... 【義平白紙剣型】三條 義平刃物 義平 白紙 黒打剣型包丁 165mm安来鋼白紙2号使用肉を切るのに最適な牛刀...
よく一緒に購入されている商品三條 辰守作 鋼付け 鯵切包丁105mm 燕三6,050円【ここがポイント!】 日立金属社製の白紙2号を極軟鋼で挟んで鍛えた包丁です 白紙2号は炭素鋼の中で最も不純物が少なく、砥石との相性もよく使いやすい包丁です。 肉を切るのに最適な剣型(牛刀) 刃身が薄いので脂がついても切りやすいで...
価格 : 12,650 円 (税込) 送料無料
レビュー 6 件 (平均 4.33 )
ショップ : 村の鍛冶屋

関孫六 銀寿本鋼 刺身180 柳刃包丁(和包丁 片刃) 貝印 AK5206 関孫六 銀寿本鋼 刺身180 柳刃包丁(和包丁 片刃) 貝印 AK5206
沖縄・離島へのお届け弊社が送料850円を負担致しますので、ゆうパック料金の差額のご負担をお願いします。商品の特長 〜関孫六〜 関の鍛冶は、鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが起源です。 多くの名刀が生まれた中でも、名匠「関の孫六」...
価格 : 3,700 円 (税込) 送料無料
レビュー 2 件 (平均 4.5 )
ショップ : ホーム&キッチン プラス

刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カスミ 堺源吉作 ダイキチ 日本製 | 包丁 堺刃物 堺市 伝統 ブラン... 刺身包丁 240mm 片刃 右手用 ハガネ カスミ 堺源吉作 ダイキチ 日本製 | 包丁 堺刃物 堺市 伝統 ブラン...
【商品について】 本場・堺の本格和包丁。右手用片刃仕様。刃幅が狭く刃厚が薄いので、スーッと切れて食材の旨味や食感を損なわない。■規格サイズ:(約)全長36.7×幅3×高さ2cm重量:(約)130g■材質本体:ハガネ ハンドル:天然木、PC■生産国日本■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しく...
価格 : 3,465 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 4 )
ショップ : fukufuku store

紋鍛 刺身包丁 300mm 實光包丁(堺包丁) jk_h 紋鍛 刺身包丁 300mm 實光包丁(堺包丁) jk_h
【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り300mm ●鋼:青鋼二号(日立安来鋼) ●柄:八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛(もんたん)シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。
価格 : 55,990 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 明治33年創業 本気の切味 實光包丁

銀紙片刃柳刃刺身包丁270mmシタン柄 【送料無料】 銀紙片刃柳刃刺身包丁270mmシタン柄 【送料無料】
さびにくい鋼ではトップクラスの硬度を誇る安来銀紙鋼使用の片刃柳刃包丁です。 衛生的で高級感もあり切れ味もよい包丁です。 刃渡り 270mm 重量210g前後
価格 : 15,600 円 (税込) 送料無料
レビュー 7 件 (平均 5 )
ショップ : 金物屋 青鉄

紋鍛 刺身包丁 270mm 實光包丁(堺包丁) jk_h 紋鍛 刺身包丁 270mm 實光包丁(堺包丁) jk_h
【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り270mm ●鋼:青鋼二号(日立安来鋼) ●柄:八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛(もんたん)シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人も満足する合わせ包丁最高峰シリーズです。
価格 : 48,730 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 明治33年創業 本気の切味 實光包丁

刺身用 【左きき 堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 日本鋼(特製) 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼン... 刺身用 【左きき 堺包丁】刺身包丁(柳刃包丁) 日本鋼(特製) 240mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼン...
●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 ※左利き用 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。...
価格 : 14,850 円 (税込) 送料無料
レビュー 4 件 (平均 4.75 )
ショップ : 明治33年創業 本気の切味 實光包丁

FU-622 藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼柳刃包丁 240mm【smtb-TK】 FU-622 藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼柳刃包丁 240mm【smtb-TK】
・関東地方で使用される刺身包丁です。・切れ味良く錆びにくく耐摩耗性の良いコバルト合金鋼2層複合材を使用し、ハードな使用に耐えます。・ハンドルは和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的...
価格 : 16,830 円 (税込) 送料無料
レビュー 2 件 (平均 5 )
ショップ : キッチンクレインズ

【 業務用 】堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 柳刃包丁 30cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hoch... 【 業務用 】堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 柳刃包丁 30cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hoch...
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付柄を取り付けました。 霞研水牛柄 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関...
価格 : 19,017 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 厨房卸問屋 名調

【 業務用 】堺孝行 青二鋼 正夫包丁 柳刃包丁 30cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有... 【 業務用 】堺孝行 青二鋼 正夫包丁 柳刃包丁 30cm【 刺し身包丁 柳包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 有...
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の中では最高峰といわれる安来青二鋼を使用し、(甘切れ)する総火造りの最高級包丁で...
価格 : 51,218 円 (税込) 送料無料
レビュー 1 件 (平均 5 )
ショップ : 厨房卸問屋 名調

源泉正 [IZUMIMASA] 白鋼本焼 ふぐ引包丁 270mm 源泉正 [IZUMIMASA] 白鋼本焼 ふぐ引包丁 270mm
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼・一枚鋼 仕上げ 本焼仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんの...
価格 : 70,070 円 (税込) 送料無料
レビュー 2 件 (平均 4.5 )
ショップ : 堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物

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